coko1

Káva Rwanda Coko Prime

Aroma: zázvor, pomeranč, med

Chuť: zázvor, pomeranč, med

Podchuť: medová

Acidita: živá, sladká

Tělo: lehčí

308 Kč s DPH

Zrušit výběr

Popis produktu

Káva Rwanda Coko odrůdy Bourbon společně s kávou Rwanda Turengeri byla zpracována sdružením 3 African Sisters, která si klade za cíl zlepšit ekonomické možnosti žen pěstujících a zpracovávajících kávu podporou a poskytnutím příležitosti na trhu s touto komoditou. Zpracovatelský závod Coko je tvořen pouze ženami a nachází se v oblasti Gakenke v severní části Rwandy. Kávovníky jsou zde pěstovány v nadmořské výšce 2200-2300m n. m. na sopečné půdě s velkým podílem tvrdého jílu. Kávové třešně jsou ručně česány, následně zpracovány promytou metodou. Tato káva je charakteristická výrazným aroma zázvoru a sladkého pomeranče, který spolu s květinovým medem dominuje také v chuti. Její chuťové vlastnosti vyniknou jak při přípravě filtrované kávy, tak espressa.


JAKUB BACHORÍK

Další informace

Balení

250g

Mletí

zrno, džezva, aeropress/moka/domácí espresso, drip, chemex, frenchpress