Káva Congo Katanda

Aroma: broskve

Chuť: karamel, jasmín, broskve

Podchuť: karamel

Acidita: ovocná, sladká

Tělo: plné, krémové

284 Kč s DPH

Zrušit výběr

Popis produktu

Káva Congo Katanda je odrůdy Bourbon vyhledávané zejména pro svou komplexní aciditu s výraznými sladkými ovocnými tóny. Káva byla vypěstována místními farmáři v nadmořské výšce 1520-1780 m v regionu Isale a zpracována promytou metodou v závodě Katanda, nacházejícícho se poblíž jezera Kivu. Tento závod je jedním z pěti patřících Virunga Coffee Company, společnosti, která již od roku 2012 podporuje farmáře v tomto regionu a věnuje se produkci výběrové kávy. Káva Congo Katanda je charakteristická šťavnatou chutí broskví s tóny jasmínu a karamelu stejně jako nasládlou ovocnou aciditou. Její chuťové vlastnosti vyniknou jak při přípravě espressa, tak filtrované kávy.


SIMONA POUSTKOVÁ
www.spoustkova.tumblr.com

Další informace

Balení

250g

Mletí

zrno, džezva, aeropress/moka/domácí espresso, drip, chemex, frenchpress