OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Káva Burundi Kirundo natural

Aroma: třešně, kakao

Chuť: třešně, kakao, jahody

Podchuť: kakao

Acidita: ovocná, sladká

Tělo: plné, krémové

307 Kč s DPH

Zrušit výběr

Popis produktu

Káva Burundi Kirundo natural je odrůdy Bourbon vyhledávané zejména pro svou komplexní aciditu s výraznými sladkými tóny. Vypěstována byla místními farmáři v nadmořské výšce 1450-1600 m.n.m. v provincie Kirundo v severovýchodní části Burundi. Zralé kávové třešně byly ručně česány a zpracovány suchou metodou v závodu CAFEX, který byl založen belgicko-burundským párem s cílem udržitelné produkce kávy, podpory lokální populace a zlepšení jejích životních podmínek. Káva Burundi Kirundo natural je charakteristická intenzivní chutí kakaa, zralých třešní a jahod stejně jako nasládlou ovocná acidita. Její chuťové vlastnosti vyniknou zejména při přípravě filtrované kávy.


SAKI MATSUMOTO

www.saki220.tumblr.com

 

Další informace

Balení

250g

Mletí

zrno, džezva, aeropress/moka/domácí espresso, drip, chemex, frenchpress